『TROUBLE COFFEE』

TROUBLE COFFEE CO.

サンフランシスコ西部のアウターサンセットエリアに2007年にオープンしたコーヒーショップ。

※現在は閉業されています。

 

流木やアウターサンセットヤードで

使われたフェンスなどオーナーのGiulietta Carrelliが友人達と作り上げました。

ELBOW GREASEというダークローストとミディアムローストの

The Hammerというエスプレッソをブレンドしたオリジナルブランドが有名。

 

果肉、ジュース、ミルク、オイルなど栄養化が高く身体に有益なココナッツを食べることを推奨しており、

ココナッツや分厚いシナモントーストも知られています。

 

TROUBLE COFFEEはベイエリアのローカルアーティスト、

サーファー、ミュージシャン、サイクリスト、スケートボーダーなどをサポートし、

地元のカルチャー発信や人と人を繋ぐネットワークを育てる場として地元の人々に広く愛されています。